３月３１日、４月１日の連休で境港に釣りに行ってきました。
遊漁船は、去年の秋にもおせわになった、
境港の「イエローテイル３」
楽しみにしていました。
境港の釣りの為にまずは、前泊です。
夕食は、
遊漁船船長の経営するイタリアンレストランです。
1年前にオープンしたらしく、素敵なお店です。
素材にもこだわりがありそうで、境港のお魚を交えてのコースです。
前菜からどれも美味しく頂きました。
次の日、早朝から
隠岐の島の海域へ
ウッカリカサゴの３５センチです。
出ました。今回の本命。アマダイ ゲットです。
超感動。去年から３度目でやっと釣れました。隠岐海域に感謝。
今回の2人分の釣果です。氷の中に、まだまだいます。
家に帰って、並べてみました。
ウッカリカサゴ ５４センチ アマダイ ４７センチ
今回の釣果は、かなり上出来です。
甘鯛の松笠揚げ、ウッカリカサゴのカルパッチョ、甘鯛の潮汁
３日後に調理。どれも、おいしくいただきました。
