臨時収入が入ったので

宇多津、四国健康村の通りの場所にある、

うたホル

に行きました。(二度目）

オープン後すぐに、来店しましたが

一押しのホルモンが品切れ

どうしても食べたくて、

行ってまいりました。 

シックな店内。

僕にとっては珍しいホルモンたち。 

上左から

上ミスジ(肩の希少部位）、仙台牛タン、

ウルテ(牛ののどの軟骨）、アオルタ(動脈）、

特にアオルタは、珍しいらしい。

太い動脈に、ぎっしり脂身が詰まっている。

たぶん、これを夜中に食べる私の血管も

いずれアオルタ現象が起こりそう。

でも、やめられない。 

ビールを片手に乾杯しました。

ホルモン独特のいろんな食感が、

楽しめました。