４月２９日

   ゴールデンウィークの日に丸亀を出て

松山に　行って来ました。

東京の新名所、KITTEに出店していることで

知るきっかけになったのですが、

この店なんと、

　昨年のピザワールドカップのチャンピオンシェフが　

プロデュースしたナポリピッツァのお店なんです。

ピザにもワールドカップが存在するのか。

  松山大街道の三越の裏、

この店ワインが無数にあるが

ここは、飲みなれたビールを注文。 

店員の方の説明で、

「　とりあえず１枚注文してください。ピザは、２分で焼けます。」

（朝のトーストでも３分かかるのに。）

とのことで、　すぐ来ました。

 何じゃこりゃ。 

端は　サクサクでクリスピーな感じ。

チーズはトロトロでいて　生地はしっとりとした所も。

トマトソースがフレッシュすぎる。

  おいしさのあまり　すぐ完食。

２分で焼けるので　また注文。

  これが、チャンピオンを獲得した　なんやらピザ？

ちょっとくせがある味だが確実においしい。

世界一の称号はやっぱりスゴイ。

ピザの焼けるスピードも　スゴ速。